Poniżej przedstawiono skład żywności (Blin z mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu, mąką jęczmienną - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 167,07 kcal 699,47 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,04 g | 40 % |
| Węglowodan | 18,60 g | 45 % |
| Białko | 6,42 g | 15 % |
| Cukier | 3,48 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,94 g | |
| Sól | 797,82 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,12 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,42 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,28 g |
| cholesterol (gc) | 63,59 mg |
| cukry, ogółem | 3,48 g |
| cynk | 1,06 mg |
| energii, obliczone | 699,47 kJ |
| foliowy, całkowity | 33,35 ug |
| fosfor | 154,60 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,08 g |
| jodek (jod) | 34,29 ug |
| karotenoidy, całkowite | 146,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1147,03 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 340,09 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 17,04 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,85 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,36 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,94 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,55 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,43 g |
| laktoza | 3,20 g |
| magnez | 25,64 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,20 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 61,69 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,25 g |
| potas | 199,20 mg |
| ryboflawina | 0,22 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,34 mg |
| sacharozę | 0,09 g |
| selen, ogółem | 9,18 ug |
| skrobia, suma | 15,12 g |
| sterole, ogółem | 32,58 mg |
| sód | 313,11 mg |
| sól | 797,82 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 93,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,04 g |
| wapń | 95,67 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,57 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,44 mg |
| witamina d | 1,22 ug |
| witamina k, ogółem | 5,09 ug |
| węglowodanów, dostępny | 18,60 g |
| włókno, ogółem | 1,53 g |
| żelazo, ogółem | 1,09 mg |