Poniżej przedstawiono skład żywności (Biały chleb, rolka pszenna, lounassσmpylσ, katri antell - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 285,13 kcal 1193,79 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,15 g | 20 % |
| Węglowodan | 47,16 g | 69 % |
| Białko | 8,33 g | 12 % |
| Cukier | 0,97 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,09 g | |
| Sól | 1187,08 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,07 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,33 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,26 g |
| cholesterol (gc) | 4,77 mg |
| cukry, ogółem | 0,97 g |
| cynk | 0,94 mg |
| energii, obliczone | 1193,79 kJ |
| foliowy, całkowity | 23,60 ug |
| fosfor | 118,50 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,10 g |
| jodek (jod) | 7,20 ug |
| karotenoidy, całkowite | 70,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1111,13 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 217,70 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1,36 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,34 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,60 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 33,62 mg |
| maltoza | 0,58 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,54 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 3,26 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,63 g |
| potas | 143,27 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,00 mg |
| sacharozę | 0,26 g |
| selen, ogółem | 7,38 ug |
| skrobia, suma | 46,19 g |
| sterole, ogółem | 58,01 mg |
| sód | 465,89 mg |
| sól | 1187,08 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 107,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,15 g |
| wapń | 19,38 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,03 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,03 ug |
| witamina k, ogółem | 4,33 ug |
| węglowodanów, dostępny | 47,16 g |
| włókno, ogółem | 3,40 g |
| żelazo, ogółem | 1,07 mg |