Poniżej przedstawiono skład żywności (Biała ryba, pangasius / morszczuka / tilapia, średnia, gotowana bez soli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 87,72 kcal 367,70 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,26 g | 11 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 18,88 g | 89 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,38 g | |
| Sól | 202,63 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,83 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,88 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 48,19 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 0,53 mg |
| energii, obliczone | 367,70 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,14 ug |
| fosfor | 220,80 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 3,79 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 86,46 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 16,31 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 13,25 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 74,27 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,96 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 31,06 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,83 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 6,88 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 358,70 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,40 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 36,79 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,00 mg |
| sód | 79,52 mg |
| sól | 202,63 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 234,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,26 g |
| wapń | 9,85 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,20 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,83 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 4,28 ug |
| witamina k, ogółem | 0,83 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,32 mg |