Poniżej przedstawiono skład żywności (Berry mousse, śmietana, jaja - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 144,84 kcal 606,83 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,38 g | 67 % |
| Węglowodan | 9,13 g | 27 % |
| Białko | 2,27 g | 6 % |
| Cukier | 9,13 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,34 g | |
| Sól | 47,46 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,07 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,27 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,44 g |
| cholesterol (gc) | 54,42 mg |
| cukry, ogółem | 9,13 g |
| cynk | 0,40 mg |
| energii, obliczone | 606,83 kJ |
| foliowy, całkowity | 19,27 ug |
| fosfor | 59,80 mg |
| fruktoza | 1,86 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,89 g |
| jodek (jod) | 7,63 ug |
| karotenoidy, całkowite | 199,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 255,31 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 83,78 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,93 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,43 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 9,50 g |
| laktoza | 0,78 g |
| magnez | 13,78 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,30 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 106,94 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,66 g |
| potas | 177,40 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,84 mg |
| sacharozę | 4,60 g |
| selen, ogółem | 3,82 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 10,68 mg |
| sód | 18,63 mg |
| sól | 47,46 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 32,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,38 g |
| wapń | 46,12 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,30 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 26,57 mg |
| witamina d | 0,28 ug |
| witamina k, ogółem | 9,61 ug |
| węglowodanów, dostępny | 9,13 g |
| włókno, ogółem | 2,10 g |
| żelazo, ogółem | 0,73 mg |