Poniżej przedstawiono skład żywności (Wok-warzyw, smażone, marchewkowo-grochowo-kasztanowe-bambusowe-słodkie papryka-cebula - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 124,28 kcal 520,28 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,42 g | 64 % |
| Węglowodan | 8,73 g | 29 % |
| Białko | 2,44 g | 7 % |
| Cukier | 4,99 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,59 g | |
| Sól | 589,79 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,47 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,44 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,55 g |
| cholesterol (gc) | 0,46 mg |
| cukry, ogółem | 4,99 g |
| cynk | 0,79 mg |
| energii, obliczone | 520,28 kJ |
| foliowy, całkowity | 34,83 ug |
| fosfor | 73,30 mg |
| fruktoza | 0,98 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,99 g |
| jodek (jod) | 0,92 ug |
| karotenoidy, całkowite | 4811,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2130,99 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 795,93 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,80 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,94 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,07 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 23,58 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,33 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 264,21 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,57 g |
| potas | 438,11 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,64 mg |
| sacharozę | 2,55 g |
| selen, ogółem | 0,57 ug |
| skrobia, suma | 3,74 g |
| sterole, ogółem | 70,38 mg |
| sód | 231,47 mg |
| sól | 589,79 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 19,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,42 g |
| wapń | 27,39 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,45 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 37,48 mg |
| witamina d | 0,01 ug |
| witamina k, ogółem | 30,63 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,73 g |
| włókno, ogółem | 2,85 g |
| żelazo, ogółem | 0,92 mg |