Poniżej przedstawiono skład żywności (Wieprzowina wołowina mince gravy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 167,78 kcal 702,43 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 13,49 g | 73 % |
| Węglowodan | 2,12 g | 5 % |
| Białko | 9,73 g | 22 % |
| Cukier | 0,38 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,20 g | |
| Sól | 572,76 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,55 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,73 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,11 g |
| cholesterol (gc) | 31,77 mg |
| cukry, ogółem | 0,38 g |
| cynk | 1,96 mg |
| energii, obliczone | 702,43 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,55 ug |
| fosfor | 75,50 mg |
| fruktoza | 0,11 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,12 g |
| jodek (jod) | 14,41 ug |
| karotenoidy, całkowite | 9,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1000,03 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 211,62 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 6,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 5,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,31 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 12,76 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 9,67 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,63 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 14,60 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
| potas | 142,43 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,70 mg |
| sacharozę | 0,13 g |
| selen, ogółem | 10,94 ug |
| skrobia, suma | 1,74 g |
| sterole, ogółem | 10,23 mg |
| sód | 224,79 mg |
| sól | 572,76 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 125,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 13,49 g |
| wapń | 11,20 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,22 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,54 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,48 mg |
| witamina d | 0,25 ug |
| witamina k, ogółem | 3,26 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,12 g |
| włókno, ogółem | 0,21 g |
| żelazo, ogółem | 0,68 mg |