Poniżej przedstawiono skład żywności (Warzywa, pieczone, sól i olej - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 56,64 kcal 237,51 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,43 g | 63 % |
| Węglowodan | 4,59 g | 37 % |
| Białko | 0,94 g | 0 % |
| Cukier | 4,56 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,23 g | |
| Sól | 565,97 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,69 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,94 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,32 g |
| cholesterol (gc) | 0,52 mg |
| cukry, ogółem | 4,56 g |
| cynk | 0,29 mg |
| energii, obliczone | 237,51 kJ |
| foliowy, całkowity | 36,30 ug |
| fosfor | 44,10 mg |
| fruktoza | 1,91 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,91 g |
| jodek (jod) | 15,05 ug |
| karotenoidy, całkowite | 4593,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 813,03 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 316,89 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,81 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,13 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,10 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 18,59 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,78 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 199,53 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,82 g |
| potas | 358,50 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,91 mg |
| sacharozę | 0,74 g |
| selen, ogółem | 0,40 ug |
| skrobia, suma | 0,03 g |
| sterole, ogółem | 35,15 mg |
| sód | 222,12 mg |
| sól | 565,97 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 13,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,43 g |
| wapń | 21,23 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,26 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 63,43 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 10,16 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,59 g |
| włókno, ogółem | 1,78 g |
| żelazo, ogółem | 0,73 mg |