Poniżej przedstawiono skład żywności (Warzyw kuskus - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 134,80 kcal 564,19 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,92 g | 23 % |
| Węglowodan | 19,98 g | 66 % |
| Białko | 3,68 g | 10 % |
| Cukier | 1,19 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,50 g | |
| Sól | 920,94 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,87 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,68 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,44 g |
| cholesterol (gc) | 0,94 mg |
| cukry, ogółem | 1,19 g |
| cynk | 0,40 mg |
| energii, obliczone | 564,19 kJ |
| foliowy, całkowity | 29,68 ug |
| fosfor | 44,90 mg |
| fruktoza | 0,24 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,18 g |
| jodek (jod) | 24,67 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2313,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 990,65 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 333,69 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,99 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,33 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,76 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 11,40 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,77 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 131,94 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,43 g |
| potas | 103,08 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,53 mg |
| sacharozę | 0,77 g |
| selen, ogółem | 2,33 ug |
| skrobia, suma | 17,10 g |
| sterole, ogółem | 39,92 mg |
| sód | 361,44 mg |
| sól | 920,94 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 46,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,92 g |
| wapń | 13,80 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 11,11 mg |
| witamina d | 0,08 ug |
| witamina k, ogółem | 14,18 ug |
| węglowodanów, dostępny | 19,98 g |
| włókno, ogółem | 1,90 g |
| żelazo, ogółem | 0,64 mg |