Poniżej przedstawiono skład żywności (Tofu noodle wok - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 97,99 kcal 410,75 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,66 g | 43 % |
| Węglowodan | 10,18 g | 48 % |
| Białko | 2,96 g | 10 % |
| Cukier | 4,70 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,45 g | |
| Sól | 749,56 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,34 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,96 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,94 g |
| cholesterol (gc) | 6,33 mg |
| cukry, ogółem | 4,70 g |
| cynk | 0,40 mg |
| energii, obliczone | 410,75 kJ |
| foliowy, całkowity | 17,04 ug |
| fosfor | 53,80 mg |
| fruktoza | 1,12 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,21 g |
| jodek (jod) | 9,82 ug |
| karotenoidy, całkowite | 3860,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1365,81 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 347,51 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,77 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,40 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 15,96 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,67 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 200,26 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,62 g |
| potas | 246,47 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,16 mg |
| sacharozę | 2,37 g |
| selen, ogółem | 2,52 ug |
| skrobia, suma | 5,47 g |
| sterole, ogółem | 58,90 mg |
| sód | 294,18 mg |
| sól | 749,56 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 42,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,66 g |
| wapń | 85,15 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,16 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 28,36 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 17,49 ug |
| węglowodanów, dostępny | 10,18 g |
| włókno, ogółem | 1,70 g |
| żelazo, ogółem | 1,72 mg |