Poniżej przedstawiono skład żywności (Szwajcarski ciasto - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 273,66 kcal 1145,16 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,27 g | 17 % |
| Węglowodan | 47,23 g | 71 % |
| Białko | 8,38 g | 12 % |
| Cukier | 28,74 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,35 g | |
| Sól | 607,71 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,08 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,38 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,39 g |
| cholesterol (gc) | 198,17 mg |
| cukry, ogółem | 28,74 g |
| cynk | 0,93 mg |
| energii, obliczone | 1145,16 kJ |
| foliowy, całkowity | 35,86 ug |
| fosfor | 264,60 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,23 g |
| jodek (jod) | 29,37 ug |
| karotenoidy, całkowite | 387,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 600,97 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 40,96 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 58,77 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,99 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,69 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,79 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,18 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 11,64 mg |
| maltoza | 0,12 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,16 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 130,41 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,19 g |
| potas | 97,97 mg |
| ryboflawina | 0,21 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,12 mg |
| sacharozę | 28,38 g |
| selen, ogółem | 19,59 ug |
| skrobia, suma | 18,49 g |
| sterole, ogółem | 5,76 mg |
| sód | 238,51 mg |
| sól | 607,71 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 131,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,27 g |
| wapń | 205,45 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,17 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 1,21 ug |
| witamina k, ogółem | 0,56 ug |
| węglowodanów, dostępny | 47,23 g |
| włókno, ogółem | 0,58 g |
| żelazo, ogółem | 1,13 mg |