Poniżej przedstawiono skład żywności (Schnitzel z kurczaka, nadziewane serem, smażone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 235,18 kcal 984,58 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,77 g | 40 % |
| Węglowodan | 11,03 g | 19 % |
| Białko | 23,06 g | 41 % |
| Cukier | 0,24 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,41 g | |
| Sól | 925,69 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,79 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 23,06 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,39 g |
| cholesterol (gc) | 77,98 mg |
| cukry, ogółem | 0,24 g |
| cynk | 1,30 mg |
| energii, obliczone | 984,58 kJ |
| foliowy, całkowity | 17,81 ug |
| fosfor | 232,50 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 28,36 ug |
| karotenoidy, całkowite | 66,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1565,47 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 480,57 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 11,53 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 17,05 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,64 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,19 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,12 g |
| laktoza | 0,04 g |
| magnez | 29,54 mg |
| maltoza | 0,13 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 6,20 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 66,61 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,13 g |
| potas | 338,72 mg |
| ryboflawina | 0,21 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 8,72 mg |
| sacharozę | 0,03 g |
| selen, ogółem | 25,10 ug |
| skrobia, suma | 10,79 g |
| sterole, ogółem | 36,01 mg |
| sód | 363,30 mg |
| sól | 925,69 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 265,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,77 g |
| wapń | 134,83 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,43 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,01 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,54 ug |
| witamina k, ogółem | 20,29 ug |
| węglowodanów, dostępny | 11,03 g |
| włókno, ogółem | 0,52 g |
| żelazo, ogółem | 0,65 mg |