Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka z rybami wędzonymi, twaróg, groszek bez opatrunku - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 108,99 kcal 456,12 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,97 g | 30 % |
| Węglowodan | 2,90 g | 9 % |
| Białko | 14,95 g | 62 % |
| Cukier | 2,06 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,35 g | |
| Sól | 1183,29 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,82 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 14,95 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,56 g |
| cholesterol (gc) | 44,64 mg |
| cukry, ogółem | 2,06 g |
| cynk | 1,34 mg |
| energii, obliczone | 456,12 kJ |
| foliowy, całkowity | 29,22 ug |
| fosfor | 202,00 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,22 g |
| glukoza | 0,25 g |
| jodek (jod) | 19,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 432,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 219,83 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 81,23 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 197,85 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 297,95 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,73 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,08 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,65 g |
| laktoza | 0,56 g |
| magnez | 23,20 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,83 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 30,44 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
| potas | 266,00 mg |
| ryboflawina | 0,18 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,22 mg |
| sacharozę | 0,99 g |
| selen, ogółem | 19,01 ug |
| skrobia, suma | 0,84 g |
| sterole, ogółem | 6,02 mg |
| sód | 464,40 mg |
| sól | 1183,29 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 202,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,97 g |
| wapń | 51,40 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,30 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 6,68 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,00 mg |
| witamina d | 6,81 ug |
| witamina k, ogółem | 5,77 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,90 g |
| włókno, ogółem | 0,62 g |
| żelazo, ogółem | 0,81 mg |