Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka z łososia, szparagi, awokado, sos opalany olejem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 110,66 kcal 463,41 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,31 g | 64 % |
| Węglowodan | 1,42 g | 4 % |
| Białko | 8,83 g | 32 % |
| Cukier | 1,34 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,15 g | |
| Sól | 547,51 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,56 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,83 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,62 g |
| cholesterol (gc) | 23,57 mg |
| cukry, ogółem | 1,34 g |
| cynk | 0,54 mg |
| energii, obliczone | 463,41 kJ |
| foliowy, całkowity | 56,76 ug |
| fosfor | 149,60 mg |
| fruktoza | 0,70 g |
| galaktoza | 0,01 g |
| glukoza | 0,54 g |
| jodek (jod) | 23,15 ug |
| karotenoidy, całkowite | 760,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 611,66 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 162,53 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 159,75 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 508,14 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,64 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,68 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,38 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 21,37 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,21 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 32,61 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,49 g |
| potas | 362,86 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,41 mg |
| sacharozę | 0,09 g |
| selen, ogółem | 6,18 ug |
| skrobia, suma | 0,08 g |
| sterole, ogółem | 20,54 mg |
| sód | 214,88 mg |
| sól | 547,51 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 109,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,31 g |
| wapń | 76,51 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,27 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,86 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 5,22 mg |
| witamina d | 3,42 ug |
| witamina k, ogółem | 33,07 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,42 g |
| włókno, ogółem | 2,07 g |
| żelazo, ogółem | 0,60 mg |