Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatę, solone jeziorne ryby - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 120,70 kcal 505,00 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,00 g | 30 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 21,00 g | 70 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,85 g | |
| Sól | 8618,84 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,59 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 21,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 81,40 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 3,96 mg |
| energii, obliczone | 505,00 kJ |
| foliowy, całkowity | 14,40 ug |
| fosfor | 290,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 25,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 100,27 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 132,64 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 282,56 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 294,26 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,98 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,85 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,25 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,77 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 25,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,92 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 48,84 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 330,00 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,43 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 22,00 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,30 mg |
| sód | 3382,59 mg |
| sól | 8618,84 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 150,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,00 g |
| wapń | 192,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,36 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,96 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 13,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,78 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,80 mg |