Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatę, sałatę, ogórek i pomidor, domowej roboty francuskie sosy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 57,84 kcal 242,98 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,59 g | 75 % |
| Węglowodan | 3,04 g | 25 % |
| Białko | 0,64 g | 0 % |
| Cukier | 3,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,31 g | |
| Sól | 241,81 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,34 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,64 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,47 g |
| cholesterol (gc) | 0,30 mg |
| cukry, ogółem | 3,00 g |
| cynk | 0,16 mg |
| energii, obliczone | 242,98 kJ |
| foliowy, całkowity | 17,22 ug |
| fosfor | 28,40 mg |
| fruktoza | 1,14 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,85 g |
| jodek (jod) | 6,72 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2191,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1131,42 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 444,11 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,48 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,58 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,37 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 10,25 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,40 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 42,79 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,29 g |
| potas | 234,20 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,55 mg |
| sacharozę | 1,01 g |
| selen, ogółem | 0,40 ug |
| skrobia, suma | 0,04 g |
| sterole, ogółem | 34,25 mg |
| sód | 94,90 mg |
| sól | 241,81 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 8,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,59 g |
| wapń | 19,82 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 9,44 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 33,76 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,04 g |
| włókno, ogółem | 0,94 g |
| żelazo, ogółem | 0,27 mg |