Poniżej przedstawiono skład żywności (Ryby, kremy do gotowania (19% tłuszczu), pieczone w piecu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 145,79 kcal 610,37 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,65 g | 47 % |
| Węglowodan | 1,18 g | 3 % |
| Białko | 17,12 g | 50 % |
| Cukier | 1,18 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,95 g | |
| Sól | 788,43 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,49 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 17,12 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,04 g |
| cholesterol (gc) | 64,08 mg |
| cukry, ogółem | 1,18 g |
| cynk | 1,68 mg |
| energii, obliczone | 610,37 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,46 ug |
| fosfor | 255,20 mg |
| fruktoza | 0,05 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 46,63 ug |
| karotenoidy, całkowite | 227,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 156,09 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 82,80 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 168,23 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 228,50 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 1,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,78 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,62 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,92 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,84 g |
| laktoza | 1,08 g |
| magnez | 27,41 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,33 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 70,88 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,02 g |
| potas | 346,72 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,26 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 23,01 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 1,56 mg |
| sód | 309,43 mg |
| sól | 788,43 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 216,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,65 g |
| wapń | 116,14 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,55 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 4,32 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,09 mg |
| witamina d | 9,52 ug |
| witamina k, ogółem | 5,22 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,18 g |
| włókno, ogółem | 0,04 g |
| żelazo, ogółem | 0,53 mg |