Poniżej przedstawiono skład żywności (Ryba, średnia ważona, gotowana - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 163,48 kcal 684,15 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,70 g | 46 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 21,31 g | 54 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,78 g | |
| Sól | 127,48 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,84 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 21,31 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 68,79 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,00 mg |
| energii, obliczone | 684,15 kJ |
| foliowy, całkowity | 14,35 ug |
| fosfor | 271,20 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 49,66 ug |
| karotenoidy, całkowite | 218,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 315,66 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 136,12 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 465,45 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1298,56 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 2,39 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,78 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,86 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,67 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 30,14 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 7,90 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 19,54 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 436,56 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 12,37 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 28,54 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,07 mg |
| sód | 50,03 mg |
| sól | 127,48 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 267,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,70 g |
| wapń | 89,22 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,54 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 4,75 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,03 mg |
| witamina d | 9,40 ug |
| witamina k, ogółem | 2,55 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,67 mg |