Poniżej przedstawiono skład żywności (Rożna, śmietana, piekarnik - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 444,31 kcal 1859,26 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 43,72 g | 88 % |
| Węglowodan | 2,30 g | 2 % |
| Białko | 11,80 g | 10 % |
| Cukier | 1,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 25,18 g | |
| Sól | 757,04 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,58 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 11,80 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,06 g |
| cholesterol (gc) | 95,16 mg |
| cukry, ogółem | 1,00 g |
| cynk | 1,77 mg |
| energii, obliczone | 1859,26 kJ |
| foliowy, całkowity | 3,49 ug |
| fosfor | 134,30 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,04 g |
| jodek (jod) | 12,89 ug |
| karotenoidy, całkowite | 160,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1755,84 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 248,73 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 7,51 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 11,23 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,72 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 12,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 25,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,61 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 41,17 g |
| laktoza | 0,84 g |
| magnez | 16,14 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,36 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 253,01 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,02 g |
| potas | 235,76 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,11 mg |
| sacharozę | 0,08 g |
| selen, ogółem | 10,91 ug |
| skrobia, suma | 1,29 g |
| sterole, ogółem | 1,52 mg |
| sód | 297,11 mg |
| sól | 757,04 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,36 mg |
| tryptofan | 155,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 43,72 g |
| wapń | 30,53 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,18 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,36 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,06 mg |
| witamina d | 0,44 ug |
| witamina k, ogółem | 5,93 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,30 g |
| włókno, ogółem | 0,09 g |
| żelazo, ogółem | 0,76 mg |