Poniżej przedstawiono skład żywności (Rabarbar ciasto z wypełnieniem kwarkowym, skorupa kruche - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 242,59 kcal 1015,31 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 10,92 g | 40 % |
| Węglowodan | 29,63 g | 51 % |
| Białko | 5,27 g | 9 % |
| Cukier | 19,15 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,69 g | |
| Sól | 378,49 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,15 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,27 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,56 g |
| cholesterol (gc) | 50,34 mg |
| cukry, ogółem | 19,15 g |
| cynk | 0,49 mg |
| energii, obliczone | 1015,31 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,18 ug |
| fosfor | 139,50 mg |
| fruktoza | 0,09 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,10 g |
| jodek (jod) | 12,32 ug |
| karotenoidy, całkowite | 165,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1066,97 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 365,13 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 11,67 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,69 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,52 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,26 g |
| laktoza | 0,95 g |
| magnez | 11,56 mg |
| maltoza | 0,12 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,25 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 66,28 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,32 g |
| potas | 175,18 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,37 mg |
| sacharozę | 17,89 g |
| selen, ogółem | 6,15 ug |
| skrobia, suma | 10,38 g |
| sterole, ogółem | 39,09 mg |
| sód | 148,54 mg |
| sól | 378,49 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 76,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 10,92 g |
| wapń | 139,37 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,35 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,17 mg |
| witamina d | 0,91 ug |
| witamina k, ogółem | 7,55 ug |
| węglowodanów, dostępny | 29,63 g |
| włókno, ogółem | 1,06 g |
| żelazo, ogółem | 0,37 mg |