Poniżej przedstawiono skład żywności (Produkt sojowy, substytut śmietany nie zawierającej mleka, 17,5% tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 170,89 kcal 715,88 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 17,37 g | 95 % |
| Węglowodan | 1,87 g | 2 % |
| Białko | 1,79 g | 2 % |
| Cukier | 1,63 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,23 g | |
| Sól | 51,94 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,67 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,79 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,47 g |
| cholesterol (gc) | 0,71 mg |
| cukry, ogółem | 1,63 g |
| cynk | 0,06 mg |
| energii, obliczone | 715,88 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,50 ug |
| fosfor | 27,00 mg |
| fruktoza | 0,63 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,74 g |
| jodek (jod) | 0,30 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 4417,20 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 1691,63 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 9,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,69 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 4,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 6,12 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 16,64 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 11,72 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,11 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,12 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,34 g |
| potas | 89,74 mg |
| ryboflawina | 0,02 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,49 mg |
| sacharozę | 0,24 g |
| selen, ogółem | 0,99 ug |
| skrobia, suma | 0,24 g |
| sterole, ogółem | 107,45 mg |
| sód | 20,38 mg |
| sól | 51,94 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 22,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 17,37 g |
| wapń | 13,28 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,02 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 24,26 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,87 g |
| włókno, ogółem | 0,79 g |
| żelazo, ogółem | 0,45 mg |