Poniżej przedstawiono skład żywności (Powan, smażony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 164,91 kcal 690,92 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,55 g | 45 % |
| Węglowodan | 0,02 g | 0 % |
| Białko | 22,01 g | 55 % |
| Cukier | 0,02 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,72 g | |
| Sól | 790,39 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,98 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 22,01 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 56,09 mg |
| cukry, ogółem | 0,02 g |
| cynk | 1,29 mg |
| energii, obliczone | 690,92 kJ |
| foliowy, całkowity | 7,64 ug |
| fosfor | 317,40 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 29,07 ug |
| karotenoidy, całkowite | 6,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1263,30 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 490,17 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 93,72 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 77,59 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,72 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,10 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,59 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 33,03 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,35 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 34,46 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 414,86 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 7,57 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 40,28 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 28,92 mg |
| sód | 310,20 mg |
| sól | 790,39 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 272,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,55 g |
| wapń | 67,31 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,49 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,93 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 16,52 ug |
| witamina k, ogółem | 7,21 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,02 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,56 mg |