Poniżej przedstawiono skład żywności (Podstawowy zwykły tort gąbkowy, bezglutenowy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 300,43 kcal 1257,38 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,73 g | 22 % |
| Węglowodan | 48,41 g | 67 % |
| Białko | 8,51 g | 11 % |
| Cukier | 33,91 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,83 g | |
| Sól | 622,86 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,03 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,51 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,25 g |
| cholesterol (gc) | 192,51 mg |
| cukry, ogółem | 33,91 g |
| cynk | 1,03 mg |
| energii, obliczone | 1257,38 kJ |
| foliowy, całkowity | 33,66 ug |
| fosfor | 274,10 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,17 g |
| jodek (jod) | 28,30 ug |
| karotenoidy, całkowite | 376,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1037,58 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 86,11 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 56,73 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,83 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,28 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,62 g |
| laktoza | 1,42 g |
| magnez | 20,42 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,21 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 129,25 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,01 g |
| potas | 142,98 mg |
| ryboflawina | 0,28 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,20 mg |
| sacharozę | 32,30 g |
| selen, ogółem | 18,38 ug |
| skrobia, suma | 14,85 g |
| sterole, ogółem | 8,20 mg |
| sód | 244,45 mg |
| sól | 622,86 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 131,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,73 g |
| wapń | 236,26 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,20 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,17 mg |
| witamina d | 1,25 ug |
| witamina k, ogółem | 1,14 ug |
| węglowodanów, dostępny | 48,41 g |
| włókno, ogółem | 0,45 g |
| żelazo, ogółem | 1,12 mg |