Poniżej przedstawiono skład żywności (Podstawowe słodkie ciasto na ciasta, bezglutenowe, skrobia pszeniczna, mleko - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 312,86 kcal 1309,46 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,35 g | 21 % |
| Węglowodan | 56,22 g | 74 % |
| Białko | 4,43 g | 5 % |
| Cukier | 16,09 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,06 g | |
| Sól | 641,49 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,70 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,43 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,16 g |
| cholesterol (gc) | 21,73 mg |
| cukry, ogółem | 16,09 g |
| cynk | 0,68 mg |
| energii, obliczone | 1309,46 kJ |
| foliowy, całkowity | 34,88 ug |
| fosfor | 121,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,01 g |
| jodek (jod) | 28,52 ug |
| karotenoidy, całkowite | 43,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 720,73 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 277,35 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 3,95 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,71 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,05 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,94 g |
| laktoza | 5,52 g |
| magnez | 14,64 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,47 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 34,30 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,04 g |
| potas | 201,44 mg |
| ryboflawina | 0,29 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,47 mg |
| sacharozę | 10,55 g |
| selen, ogółem | 3,69 ug |
| skrobia, suma | 40,60 g |
| sterole, ogółem | 21,57 mg |
| sód | 251,76 mg |
| sól | 641,49 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 65,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,35 g |
| wapń | 144,55 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,07 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,38 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,69 mg |
| witamina d | 0,92 ug |
| witamina k, ogółem | 4,81 ug |
| węglowodanów, dostępny | 56,22 g |
| włókno, ogółem | 0,56 g |
| żelazo, ogółem | 0,19 mg |