Poniżej przedstawiono skład żywności (Podstawowe słodkie ciasto na ciasta, bezglutenowe, bez mleka, zawiera skrobię pszenną - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 326,48 kcal 1366,94 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 8,94 g | 23 % |
| Węglowodan | 59,98 g | 77 % |
| Białko | 0,82 g | 0 % |
| Cukier | 9,94 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,64 g | |
| Sól | 428,14 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,96 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,82 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,16 g |
| cholesterol (gc) | 11,74 mg |
| cukry, ogółem | 9,94 g |
| cynk | 0,18 mg |
| energii, obliczone | 1366,94 kJ |
| foliowy, całkowity | 28,77 ug |
| fosfor | 18,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,01 g |
| jodek (jod) | 12,55 ug |
| karotenoidy, całkowite | 22,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2159,84 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 823,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 3,37 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,94 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,83 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,64 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,00 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,59 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 1,63 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,46 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 7,49 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,04 g |
| potas | 24,53 mg |
| ryboflawina | 0,25 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,36 mg |
| sacharozę | 9,93 g |
| selen, ogółem | 1,14 ug |
| skrobia, suma | 49,88 g |
| sterole, ogółem | 52,89 mg |
| sód | 168,03 mg |
| sól | 428,14 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 9,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 8,94 g |
| wapń | 5,17 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,24 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,07 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,07 ug |
| witamina k, ogółem | 11,47 ug |
| węglowodanów, dostępny | 59,98 g |
| włókno, ogółem | 0,31 g |
| żelazo, ogółem | 3,55 mg |