Poniżej przedstawiono skład żywności (Papaja, suszone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 269,60 kcal 1128,79 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,93 g | 0 % |
| Węglowodan | 57,60 g | 93 % |
| Białko | 4,04 g | 7 % |
| Cukier | 52,20 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,28 g | |
| Sól | 50,96 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 4,83 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,04 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 52,20 g |
| cynk | 0,46 mg |
| energii, obliczone | 1128,79 kJ |
| foliowy, całkowity | 126,00 ug |
| fosfor | 33,00 mg |
| fruktoza | 13,20 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 14,00 g |
| karotenoidy, całkowite | 3682,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 40,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 166,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,74 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 66,00 mg |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,02 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 75,86 ug |
| potas | 1702,00 mg |
| ryboflawina | 0,19 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,02 mg |
| sacharozę | 25,00 g |
| selen, ogółem | 4,00 ug |
| skrobia, suma | 5,40 g |
| sód | 20,00 mg |
| sól | 50,96 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,13 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,93 g |
| wapń | 159,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,11 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 81,90 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 17,20 ug |
| węglowodanów, dostępny | 57,60 g |
| włókno, ogółem | 5,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,66 mg |