Poniżej przedstawiono skład żywności (Pangasius, filet, smażony - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 114,72 kcal 480,57 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,37 g | 49 % |
| Węglowodan | 0,01 g | 0 % |
| Białko | 14,40 g | 51 % |
| Cukier | 0,01 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,34 g | |
| Sól | 100,49 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,52 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 14,40 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 39,81 mg |
| cukry, ogółem | 0,01 g |
| cynk | 0,89 mg |
| energii, obliczone | 480,57 kJ |
| foliowy, całkowity | 4,63 ug |
| fosfor | 264,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 2,36 ug |
| karotenoidy, całkowite | 5,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1094,48 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 396,85 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 10,96 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,80 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,56 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,77 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 28,62 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,15 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 26,32 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 362,44 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,40 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 13,92 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 24,24 mg |
| sód | 39,44 mg |
| sól | 100,49 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 252,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,37 g |
| wapń | 6,31 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,24 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,34 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 9,01 ug |
| witamina k, ogółem | 6,25 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,01 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,18 mg |