Poniżej przedstawiono skład żywności (Orzech sosnowy, jądro sosnowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 687,62 kcal 2877,36 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 68,37 g | 89 % |
| Węglowodan | 5,02 g | 3 % |
| Białko | 13,69 g | 8 % |
| Cukier | 3,59 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,90 g | |
| Sól | 5,10 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 9,33 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 13,69 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 3,59 g |
| cynk | 6,45 mg |
| energii, obliczone | 2877,36 kJ |
| foliowy, całkowity | 34,00 ug |
| fosfor | 575,00 mg |
| fruktoza | 0,07 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,07 g |
| karotenoidy, całkowite | 26,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 33150,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 112,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 18,77 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 33,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 34,07 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 57,74 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 251,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,39 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 1,41 ug |
| potas | 597,00 mg |
| ryboflawina | 0,23 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,17 mg |
| sacharozę | 3,45 g |
| selen, ogółem | 0,70 ug |
| skrobia, suma | 1,43 g |
| sterole, ogółem | 141,00 mg |
| sód | 2,00 mg |
| sól | 5,10 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,36 mg |
| tryptofan | 107,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 68,37 g |
| wapń | 16,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,80 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 53,90 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,02 g |
| włókno, ogółem | 3,70 g |
| żelazo, ogółem | 5,53 mg |