Poniżej przedstawiono skład żywności (Orzech, orzech macadamia - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 741,40 kcal 3102,30 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 75,77 g | 93 % |
| Węglowodan | 5,62 g | 3 % |
| Białko | 7,91 g | 4 % |
| Alkohol | g | 0 % |
| Cukier | 4,57 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 12,06 g | |
| Sól | 12,74 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,54 mg |
| białko, ogółem | 7,91 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 4,57 g |
| cynk | 1,30 mg |
| energii, obliczone | 3102,30 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,00 ug |
| fosfor | 188,00 mg |
| fruktoza | 0,07 g |
| glukoza | 0,07 g |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1296,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 206,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 58,88 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 12,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,50 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 72,44 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 130,00 mg |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,47 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| potas | 368,00 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,59 mg |
| sacharozę | 4,43 g |
| selen, ogółem | 3,60 ug |
| skrobia, suma | 1,05 g |
| sterole, ogółem | 116,00 mg |
| sód | 5,00 mg |
| sól | 12,74 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 1,20 mg |
| tryptofan | 67,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 75,77 g |
| wapń | 85,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,28 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,20 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,62 g |
| włókno, ogółem | 8,60 g |
| żelazo, ogółem | 3,69 mg |