Poniżej przedstawiono skład żywności (Omlet, omlety warzywne - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 124,04 kcal 519,01 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,22 g | 69 % |
| Węglowodan | 1,11 g | 3 % |
| Białko | 8,97 g | 27 % |
| Cukier | 0,80 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,20 g | |
| Sól | 785,64 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,86 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,97 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,56 g |
| cholesterol (gc) | 236,84 mg |
| cukry, ogółem | 0,80 g |
| cynk | 1,04 mg |
| energii, obliczone | 519,01 kJ |
| foliowy, całkowity | 52,47 ug |
| fosfor | 150,80 mg |
| fruktoza | 0,06 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,23 g |
| jodek (jod) | 42,67 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2268,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1296,65 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 294,04 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 69,82 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,85 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,36 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,78 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 7,93 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 12,51 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,45 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 267,57 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,12 g |
| potas | 123,11 mg |
| ryboflawina | 0,27 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,53 mg |
| sacharozę | 0,50 g |
| selen, ogółem | 21,78 ug |
| skrobia, suma | 0,31 g |
| sterole, ogółem | 21,47 mg |
| sód | 308,34 mg |
| sól | 785,64 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 145,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,22 g |
| wapń | 43,17 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,12 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,39 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 8,50 mg |
| witamina d | 1,59 ug |
| witamina k, ogółem | 11,46 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,11 g |
| włókno, ogółem | 0,69 g |
| żelazo, ogółem | 1,34 mg |