Poniżej przedstawiono skład żywności (Nakrętka, nakrętka brazylijska - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 670,41 kcal 2805,21 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 66,43 g | 90 % |
| Węglowodan | 2,58 g | 1 % |
| Białko | 14,32 g | 9 % |
| Cukier | 2,33 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 15,14 g | |
| Sól | 7,64 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,90 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 14,32 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,40 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 2,33 g |
| cynk | 4,06 mg |
| energii, obliczone | 2805,21 kJ |
| foliowy, całkowity | 22,00 ug |
| fosfor | 725,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 20,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 7782,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 17,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 24,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 7,78 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 15,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 20,58 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 60,26 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 376,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,30 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,30 g |
| potas | 659,00 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,30 mg |
| sacharozę | 2,33 g |
| selen, ogółem | 1917,00 ug |
| skrobia, suma | 0,25 g |
| sód | 3,00 mg |
| sól | 7,64 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,62 mg |
| tryptofan | 3,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 66,43 g |
| wapń | 160,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,70 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,58 g |
| włókno, ogółem | 7,50 g |
| żelazo, ogółem | 2,43 mg |