Poniżej przedstawiono skład żywności (Moussaka, wieprzowina wołowina - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 99,19 kcal 415,15 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,38 g | 51 % |
| Węglowodan | 7,56 g | 31 % |
| Białko | 4,27 g | 18 % |
| Cukier | 3,24 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,92 g | |
| Sól | 383,73 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,67 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,27 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,92 g |
| cholesterol (gc) | 17,52 mg |
| cukry, ogółem | 3,24 g |
| cynk | 0,70 mg |
| energii, obliczone | 415,15 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,44 ug |
| fosfor | 83,60 mg |
| fruktoza | 0,95 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,81 g |
| jodek (jod) | 13,67 ug |
| karotenoidy, całkowite | 946,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 596,49 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 191,86 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 2,46 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,61 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,92 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,82 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,99 g |
| laktoza | 1,30 g |
| magnez | 17,36 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,94 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 37,38 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,37 g |
| potas | 275,71 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,82 mg |
| sacharozę | 0,14 g |
| selen, ogółem | 4,51 ug |
| skrobia, suma | 4,32 g |
| sterole, ogółem | 17,05 mg |
| sód | 150,60 mg |
| sól | 383,73 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 61,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,38 g |
| wapń | 69,68 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,14 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,28 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 10,21 mg |
| witamina d | 0,45 ug |
| witamina k, ogółem | 5,99 ug |
| węglowodanów, dostępny | 7,56 g |
| włókno, ogółem | 1,28 g |
| żelazo, ogółem | 0,49 mg |