Poniżej przedstawiono skład żywności (Moussaka, mięso wołowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 96,08 kcal 402,30 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,96 g | 45 % |
| Węglowodan | 7,58 g | 35 % |
| Białko | 4,41 g | 20 % |
| Cukier | 3,25 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,78 g | |
| Sól | 386,49 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,68 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,41 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,92 g |
| cholesterol (gc) | 17,01 mg |
| cukry, ogółem | 3,25 g |
| cynk | 0,86 mg |
| energii, obliczone | 402,30 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,74 ug |
| fosfor | 84,70 mg |
| fruktoza | 0,95 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,82 g |
| jodek (jod) | 13,70 ug |
| karotenoidy, całkowite | 950,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 519,52 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 187,18 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 2,47 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,99 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,78 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,73 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,58 g |
| laktoza | 1,31 g |
| magnez | 17,58 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,94 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 37,99 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,37 g |
| potas | 278,16 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,66 mg |
| sacharozę | 0,14 g |
| selen, ogółem | 4,26 ug |
| skrobia, suma | 4,33 g |
| sterole, ogółem | 17,10 mg |
| sód | 151,68 mg |
| sól | 386,49 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 60,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,96 g |
| wapń | 69,78 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,15 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,29 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 10,24 mg |
| witamina d | 0,44 ug |
| witamina k, ogółem | 5,94 ug |
| węglowodanów, dostępny | 7,58 g |
| włókno, ogółem | 1,28 g |
| żelazo, ogółem | 0,56 mg |