Poniżej przedstawiono skład żywności (Moussaka, mięso drobiowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 93,93 kcal 393,34 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,77 g | 45 % |
| Węglowodan | 7,57 g | 35 % |
| Białko | 4,31 g | 20 % |
| Cukier | 3,24 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,63 g | |
| Sól | 386,78 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,69 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,31 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,92 g |
| cholesterol (gc) | 17,00 mg |
| cukry, ogółem | 3,24 g |
| cynk | 0,63 mg |
| energii, obliczone | 393,34 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,81 ug |
| fosfor | 84,80 mg |
| fruktoza | 0,95 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,81 g |
| jodek (jod) | 13,69 ug |
| karotenoidy, całkowite | 947,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 516,58 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 189,47 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 1,11 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 2,47 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,72 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,63 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,74 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,14 g |
| laktoza | 1,31 g |
| magnez | 17,63 mg |
| maltoza | 0,03 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,89 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 37,13 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,37 g |
| potas | 276,36 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,77 mg |
| sacharozę | 0,14 g |
| selen, ogółem | 3,95 ug |
| skrobia, suma | 4,33 g |
| sterole, ogółem | 17,20 mg |
| sód | 151,80 mg |
| sól | 386,78 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 61,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,77 g |
| wapń | 69,80 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,13 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,29 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 10,23 mg |
| witamina d | 0,44 ug |
| witamina k, ogółem | 5,94 ug |
| węglowodanów, dostępny | 7,57 g |
| włókno, ogółem | 1,28 g |
| żelazo, ogółem | 0,56 mg |