Poniżej przedstawiono skład żywności (Mleko mleczne, niskotłuszczowe, jajko - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 90,82 kcal 380,41 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,23 g | 22 % |
| Węglowodan | 13,56 g | 63 % |
| Białko | 3,83 g | 15 % |
| Cukier | 9,57 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,13 g | |
| Sól | 116,88 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,22 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,83 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 41,89 mg |
| cukry, ogółem | 9,57 g |
| cynk | 0,49 mg |
| energii, obliczone | 380,41 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,42 ug |
| fosfor | 98,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 16,22 ug |
| karotenoidy, całkowite | 78,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 116,08 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 11,11 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 10,82 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,98 g |
| laktoza | 4,05 g |
| magnez | 10,80 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,09 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 33,80 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 140,30 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,86 mg |
| sacharozę | 5,48 g |
| selen, ogółem | 5,70 ug |
| skrobia, suma | 3,99 g |
| sterole, ogółem | 0,19 mg |
| sód | 45,87 mg |
| sól | 116,88 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 58,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,23 g |
| wapń | 107,61 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,53 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,60 mg |
| witamina d | 1,07 ug |
| witamina k, ogółem | 0,36 ug |
| węglowodanów, dostępny | 13,56 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,23 mg |