Poniżej przedstawiono skład żywności (Mleko kwaśne, przyprawione, 2% tłuszczu, 1 ug witaminy d - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 42,07 kcal 176,65 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,36 g | 53 % |
| Węglowodan | 2,40 g | 24 % |
| Białko | 2,80 g | 24 % |
| Cukier | 2,36 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,56 g | |
| Sól | 122,47 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,07 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,80 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,05 g |
| cholesterol (gc) | 8,37 mg |
| cukry, ogółem | 2,36 g |
| cynk | 0,43 mg |
| energii, obliczone | 176,65 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,70 ug |
| fosfor | 94,60 mg |
| fruktoza | 0,32 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,26 g |
| jodek (jod) | 16,06 ug |
| karotenoidy, całkowite | 17,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 30,60 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 8,67 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,22 g |
| magnez | 11,90 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,11 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 16,81 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,04 g |
| potas | 174,78 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,83 mg |
| sacharozę | 1,28 g |
| selen, ogółem | 2,61 ug |
| skrobia, suma | 0,03 g |
| sterole, ogółem | 0,60 mg |
| sód | 48,06 mg |
| sól | 122,47 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 43,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,36 g |
| wapń | 121,69 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,10 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,21 mg |
| witamina d | 1,00 ug |
| witamina k, ogółem | 8,11 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,40 g |
| włókno, ogółem | 0,09 g |
| żelazo, ogółem | 0,07 mg |