Poniżej przedstawiono skład żywności (Mleko kwaśne, gładki, 1,5% tłuszcz, bez laktozy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 39,67 kcal 166,69 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,49 g | 27 % |
| Węglowodan | 3,09 g | 36 % |
| Białko | 3,31 g | 36 % |
| Cukier | 3,09 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,04 g | |
| Sól | 111,08 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,03 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,31 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 6,45 mg |
| cukry, ogółem | 3,09 g |
| cynk | 0,41 mg |
| energii, obliczone | 166,69 kJ |
| foliowy, całkowity | 4,22 ug |
| fosfor | 89,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 1,54 g |
| glukoza | 1,54 g |
| jodek (jod) | 17,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 8,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 21,19 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 5,17 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,36 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,46 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 11,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,10 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 16,94 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 157,80 mg |
| ryboflawina | 0,18 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,84 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 2,74 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,00 mg |
| sód | 43,60 mg |
| sól | 111,08 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 46,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,49 g |
| wapń | 126,20 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,40 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,09 mg |
| witamina d | 0,04 ug |
| witamina k, ogółem | 0,33 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,09 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,05 mg |