Poniżej przedstawiono skład żywności (Mięso mince patty, pieczone w piecu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 239,24 kcal 1001,91 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 15,45 g | 58 % |
| Węglowodan | 6,49 g | 10 % |
| Białko | 18,60 g | 31 % |
| Cukier | 0,54 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,54 g | |
| Sól | 976,52 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,69 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,60 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,27 g |
| cholesterol (gc) | 95,98 mg |
| cukry, ogółem | 0,54 g |
| cynk | 4,83 mg |
| energii, obliczone | 1001,91 kJ |
| foliowy, całkowity | 14,43 ug |
| fosfor | 159,60 mg |
| fruktoza | 0,13 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,18 g |
| jodek (jod) | 30,19 ug |
| karotenoidy, całkowite | 124,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 428,28 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 83,57 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 15,80 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 6,86 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,47 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,63 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 14,30 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 19,45 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,13 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 51,79 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,11 g |
| potas | 255,91 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,40 mg |
| sacharozę | 0,16 g |
| selen, ogółem | 19,74 ug |
| skrobia, suma | 5,96 g |
| sterole, ogółem | 4,80 mg |
| sód | 383,25 mg |
| sól | 976,52 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 224,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 15,45 g |
| wapń | 22,08 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,38 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,24 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,59 mg |
| witamina d | 0,49 ug |
| witamina k, ogółem | 1,74 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,49 g |
| włókno, ogółem | 0,43 g |
| żelazo, ogółem | 1,89 mg |