Poniżej przedstawiono skład żywności (Mięso mielone i garnek ziemniaczany, chudego mięsa stekowego, mleka - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 104,68 kcal 438,97 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,68 g | 30 % |
| Węglowodan | 9,64 g | 40 % |
| Białko | 7,66 g | 31 % |
| Cukier | 2,21 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,36 g | |
| Sól | 500,38 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,34 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,66 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,50 g |
| cholesterol (gc) | 48,71 mg |
| cukry, ogółem | 2,21 g |
| cynk | 1,24 mg |
| energii, obliczone | 438,97 kJ |
| foliowy, całkowity | 15,30 ug |
| fosfor | 118,50 mg |
| fruktoza | 0,22 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,26 g |
| jodek (jod) | 20,57 ug |
| karotenoidy, całkowite | 109,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 225,48 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 51,61 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 10,70 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,36 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,16 g |
| laktoza | 1,60 g |
| magnez | 21,53 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,50 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 29,91 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,21 g |
| potas | 371,93 mg |
| ryboflawina | 0,14 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,70 mg |
| sacharozę | 0,11 g |
| selen, ogółem | 7,95 ug |
| skrobia, suma | 7,43 g |
| sterole, ogółem | 5,39 mg |
| sód | 196,38 mg |
| sól | 500,38 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 103,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,68 g |
| wapń | 52,65 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,18 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,56 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,63 mg |
| witamina d | 0,61 ug |
| witamina k, ogółem | 1,85 ug |
| węglowodanów, dostępny | 9,64 g |
| włókno, ogółem | 0,58 g |
| żelazo, ogółem | 1,16 mg |