Poniżej przedstawiono skład żywności (Mięso drobiowe, smażone bez tłuszczu i soli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 160,61 kcal 672,57 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,53 g | 29 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 27,53 g | 71 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,55 g | |
| Sól | 229,32 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,00 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 27,53 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 118,57 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 2,71 mg |
| energii, obliczone | 672,57 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,69 ug |
| fosfor | 254,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 11,43 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 932,32 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 80,11 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 13,91 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 11,86 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,20 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,21 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 30,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 7,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 30,36 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 745,71 mg |
| ryboflawina | 0,35 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 9,99 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 32,86 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 90,00 mg |
| sól | 229,32 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 328,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,53 g |
| wapń | 8,57 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,40 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,14 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,71 ug |
| witamina k, ogółem | 21,43 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,87 mg |