Poniżej przedstawiono skład żywności (Marchewka, smażona - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 90,34 kcal 378,26 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,25 g | 69 % |
| Węglowodan | 6,30 g | 31 % |
| Białko | 0,73 g | 0 % |
| Cukier | 6,07 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,20 g | |
| Sól | 668,45 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,47 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,73 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,81 g |
| cholesterol (gc) | 2,74 mg |
| cukry, ogółem | 6,07 g |
| cynk | 0,46 mg |
| energii, obliczone | 378,26 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,00 ug |
| fosfor | 46,80 mg |
| fruktoza | 1,58 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,58 g |
| jodek (jod) | 15,45 ug |
| karotenoidy, całkowite | 12804,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1316,57 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 463,68 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,91 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,80 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,00 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 16,16 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,90 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 810,78 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,90 g |
| potas | 441,89 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,88 mg |
| sacharozę | 2,89 g |
| selen, ogółem | 0,23 ug |
| skrobia, suma | 0,23 g |
| sterole, ogółem | 45,67 mg |
| sód | 262,34 mg |
| sól | 668,45 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 8,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,25 g |
| wapń | 34,59 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,03 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,41 mg |
| witamina d | 0,29 ug |
| witamina k, ogółem | 27,79 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,30 g |
| włókno, ogółem | 2,88 g |
| żelazo, ogółem | 0,58 mg |