Poniżej przedstawiono skład żywności (Makaron, pszenica pełna - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 339,39 kcal 1420,24 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,43 g | 6 % |
| Węglowodan | 61,16 g | 79 % |
| Białko | 12,57 g | 15 % |
| Cukier | 1,48 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,32 g | |
| Sól | 1088,32 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,98 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,57 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 8,63 g |
| cholesterol (gc) | 1,44 mg |
| cukry, ogółem | 1,48 g |
| cynk | 2,92 mg |
| energii, obliczone | 1420,24 kJ |
| foliowy, całkowity | 43,88 ug |
| fosfor | 338,40 mg |
| fruktoza | 0,05 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,23 g |
| jodek (jod) | 5,07 ug |
| karotenoidy, całkowite | 220,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1015,65 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 77,94 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,43 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,10 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,74 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 119,02 mg |
| maltoza | 0,54 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,85 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 1,40 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,97 g |
| potas | 405,52 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 7,46 mg |
| sacharozę | 0,67 g |
| selen, ogółem | 7,50 ug |
| skrobia, suma | 59,68 g |
| sterole, ogółem | 72,23 mg |
| sód | 427,13 mg |
| sól | 1088,32 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,34 mg |
| tryptofan | 156,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,43 g |
| wapń | 33,95 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,11 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,01 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,01 ug |
| witamina k, ogółem | 2,53 ug |
| węglowodanów, dostępny | 61,16 g |
| włókno, ogółem | 9,60 g |
| żelazo, ogółem | 3,80 mg |