Poniżej przedstawiono skład żywności (Makaron carbonara, mallot blandning, kokt - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 88,19 kcal 369,88 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,69 g | 23 % |
| Węglowodan | 13,22 g | 67 % |
| Białko | 2,37 g | 10 % |
| Cukier | 0,62 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,49 g | |
| Sól | 817,29 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,14 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,37 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,38 g |
| cholesterol (gc) | 1,04 mg |
| cukry, ogółem | 0,62 g |
| cynk | 0,28 mg |
| energii, obliczone | 369,88 kJ |
| foliowy, całkowity | 4,09 ug |
| fosfor | 35,10 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,04 g |
| jodek (jod) | 2,25 ug |
| karotenoidy, całkowite | 38,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 186,41 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 17,20 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,62 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,55 g |
| laktoza | 0,21 g |
| magnez | 7,79 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,19 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 2,18 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,18 g |
| potas | 55,40 mg |
| ryboflawina | 0,01 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,56 mg |
| sacharozę | 0,34 g |
| selen, ogółem | 1,90 ug |
| skrobia, suma | 12,59 g |
| sterole, ogółem | 16,01 mg |
| sód | 320,76 mg |
| sól | 817,29 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 30,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,69 g |
| wapń | 22,66 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,01 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,03 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,02 mg |
| witamina d | 0,01 ug |
| witamina k, ogółem | 1,84 ug |
| węglowodanów, dostępny | 13,22 g |
| włókno, ogółem | 0,61 g |
| żelazo, ogółem | 0,59 mg |