Poniżej przedstawiono skład żywności (Kurczak tikka - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 144,60 kcal 605,56 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,29 g | 26 % |
| Węglowodan | 0,33 g | 0 % |
| Białko | 25,85 g | 74 % |
| Cukier | 0,28 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,99 g | |
| Sól | 483,85 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,20 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 25,85 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,01 g |
| cholesterol (gc) | 65,05 mg |
| cukry, ogółem | 0,28 g |
| cynk | 0,84 mg |
| energii, obliczone | 605,56 kJ |
| foliowy, całkowity | 15,70 ug |
| fosfor | 188,20 mg |
| fruktoza | 0,08 g |
| galaktoza | 0,03 g |
| glukoza | 0,08 g |
| jodek (jod) | 17,11 ug |
| karotenoidy, całkowite | 269,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 764,04 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 203,66 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 17,01 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 13,96 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,85 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,99 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,10 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,14 g |
| laktoza | 0,09 g |
| magnez | 30,62 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 8,97 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 13,35 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,01 g |
| potas | 448,62 mg |
| ryboflawina | 0,19 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 10,83 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 27,57 ug |
| skrobia, suma | 0,04 g |
| sterole, ogółem | 13,38 mg |
| sód | 189,89 mg |
| sól | 483,85 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 273,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,29 g |
| wapń | 12,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,59 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,92 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,90 mg |
| witamina d | 0,12 ug |
| witamina k, ogółem | 19,55 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,33 g |
| włókno, ogółem | 0,02 g |
| żelazo, ogółem | 0,53 mg |