Poniżej przedstawiono skład żywności (Krokiet ziemniaczany, smażony w głębokim tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 150,10 kcal 628,80 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,87 g | 7 % |
| Węglowodan | 27,26 g | 81 % |
| Białko | 4,51 g | 12 % |
| Cukier | 0,79 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,26 g | |
| Sól | 20,82 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,42 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,51 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,38 g |
| cholesterol (gc) | 21,98 mg |
| cukry, ogółem | 0,79 g |
| cynk | 0,51 mg |
| energii, obliczone | 628,80 kJ |
| foliowy, całkowity | 21,48 ug |
| fosfor | 75,00 mg |
| fruktoza | 0,29 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,31 g |
| jodek (jod) | 5,20 ug |
| karotenoidy, całkowite | 106,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 411,89 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 119,72 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 6,43 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,73 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,55 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,54 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 28,32 mg |
| maltoza | 0,15 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,72 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 14,85 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,53 g |
| potas | 353,88 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,37 mg |
| sacharozę | 0,04 g |
| selen, ogółem | 4,30 ug |
| skrobia, suma | 26,47 g |
| sterole, ogółem | 18,61 mg |
| sód | 8,17 mg |
| sól | 20,82 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 52,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,87 g |
| wapń | 12,09 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,14 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,13 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 6,10 mg |
| witamina d | 0,13 ug |
| witamina k, ogółem | 2,34 ug |
| węglowodanów, dostępny | 27,26 g |
| włókno, ogółem | 1,54 g |
| żelazo, ogółem | 0,89 mg |