Poniżej przedstawiono skład żywności (Krojenie kiełbasy, lauantai, lekki, 10% tłuszczu, średnia - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 146,27 kcal 612,17 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,48 g | 57 % |
| Węglowodan | 7,30 g | 20 % |
| Białko | 8,02 g | 23 % |
| Cukier | 0,44 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,36 g | |
| Sól | 1939,57 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,30 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,02 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,06 g |
| cholesterol (gc) | 38,92 mg |
| cukry, ogółem | 0,44 g |
| cynk | 0,61 mg |
| energii, obliczone | 612,17 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,24 ug |
| fosfor | 77,30 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,40 g |
| jodek (jod) | 5,02 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1105,79 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 125,11 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 13,86 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 18,50 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,36 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,38 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,95 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 11,48 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,67 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 14,79 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
| potas | 114,60 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,62 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 10,00 ug |
| skrobia, suma | 6,86 g |
| sterole, ogółem | 0,11 mg |
| sód | 761,21 mg |
| sól | 1939,57 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 117,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,48 g |
| wapń | 12,73 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,16 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,21 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,27 ug |
| witamina k, ogółem | 18,45 ug |
| węglowodanów, dostępny | 7,30 g |
| włókno, ogółem | 0,12 g |
| żelazo, ogółem | 0,39 mg |