Poniżej przedstawiono skład żywności (Klopsik, stek z mięsa wołowego, pieczone w piecu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 168,98 kcal 707,13 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,95 g | 41 % |
| Węglowodan | 5,91 g | 13 % |
| Białko | 18,19 g | 46 % |
| Cukier | 0,49 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,85 g | |
| Sól | 856,39 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,51 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,19 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,25 g |
| cholesterol (gc) | 84,89 mg |
| cukry, ogółem | 0,49 g |
| cynk | 3,12 mg |
| energii, obliczone | 707,13 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,70 ug |
| fosfor | 197,60 mg |
| fruktoza | 0,12 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,16 g |
| jodek (jod) | 27,48 ug |
| karotenoidy, całkowite | 116,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 307,80 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 40,48 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 14,38 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,85 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,41 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,75 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 23,70 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,35 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 35,07 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,10 g |
| potas | 345,20 mg |
| ryboflawina | 0,17 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,80 mg |
| sacharozę | 0,14 g |
| selen, ogółem | 16,93 ug |
| skrobia, suma | 5,42 g |
| sterole, ogółem | 5,86 mg |
| sód | 336,10 mg |
| sól | 856,39 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 241,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,95 g |
| wapń | 18,60 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,36 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,12 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,53 mg |
| witamina d | 0,45 ug |
| witamina k, ogółem | 3,28 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,91 g |
| włókno, ogółem | 0,39 g |
| żelazo, ogółem | 2,66 mg |