Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa barbeque z serem, smażona bez tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 281,07 kcal 1176,75 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 19,15 g | 66 % |
| Węglowodan | 10,31 g | 15 % |
| Białko | 12,08 g | 19 % |
| Cukier | 1,56 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,49 g | |
| Sól | 2306,41 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,41 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,08 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,08 g |
| cholesterol (gc) | 50,15 mg |
| cukry, ogółem | 1,56 g |
| cynk | 1,36 mg |
| energii, obliczone | 1176,75 kJ |
| foliowy, całkowity | 7,06 ug |
| fosfor | 155,00 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,50 g |
| jodek (jod) | 9,62 ug |
| karotenoidy, całkowite | 7,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1998,75 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 157,09 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 2,19 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 6,66 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,97 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 7,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,35 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 18,02 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 17,88 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,12 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 21,86 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,08 g |
| potas | 171,71 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,77 mg |
| sacharozę | 0,02 g |
| selen, ogółem | 10,14 ug |
| skrobia, suma | 8,75 g |
| sterole, ogółem | 0,82 mg |
| sód | 905,19 mg |
| sól | 2306,41 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 158,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 19,15 g |
| wapń | 70,57 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,27 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,54 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,28 ug |
| witamina k, ogółem | 16,39 ug |
| węglowodanów, dostępny | 10,31 g |
| włókno, ogółem | 0,15 g |
| żelazo, ogółem | 0,82 mg |