Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa barbeque, mięsna, średnia - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 251,20 kcal 1051,06 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 22,04 g | 79 % |
| Węglowodan | 0,76 g | 0 % |
| Białko | 13,08 g | 21 % |
| Cukier | 0,76 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8,34 g | |
| Sól | 1787,53 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,34 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 13,08 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,01 g |
| cholesterol (gc) | 38,71 mg |
| cukry, ogółem | 0,76 g |
| cynk | 1,60 mg |
| energii, obliczone | 1051,06 kJ |
| foliowy, całkowity | 2,56 ug |
| fosfor | 120,90 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,75 g |
| jodek (jod) | 2,33 ug |
| karotenoidy, całkowite | 4,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2003,23 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 186,54 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 10,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 8,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,43 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 20,93 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 18,35 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,15 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 7,05 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,01 g |
| potas | 223,24 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,64 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 12,00 ug |
| skrobia, suma | 0,01 g |
| sterole, ogółem | 1,00 mg |
| sód | 701,54 mg |
| sól | 1787,53 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,41 mg |
| tryptofan | 150,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 22,04 g |
| wapń | 16,63 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,27 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,62 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,22 ug |
| witamina k, ogółem | 1,74 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,76 g |
| włókno, ogółem | 0,02 g |
| żelazo, ogółem | 0,93 mg |