Poniżej przedstawiono skład żywności (Karczoch - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
Energia | 45,65 kcal 191,21 kJ | % energii |
Tłuszcz | 0,15 g | 0 % |
Węglowodan | 5,11 g | 63 % |
Białko | 3,27 g | 38 % |
Cukier | 0,99 g | |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,04 g | |
Sól | 239,51 mg |
Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
---|---|
alfa-tokoferol | 0,19 mg |
alkohol | 0,00 g |
białko, ogółem | 3,27 g |
cholesterol (gc) | 0,00 mg |
cukry, ogółem | 0,99 g |
cynk | 0,49 mg |
energii, obliczone | 191,21 kJ |
foliowy, całkowity | 68,00 ug |
fosfor | 90,00 mg |
fruktoza | 0,40 g |
karotenoidy, całkowite | 28,90 ug |
kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 46,00 mg |
kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 17,00 mg |
kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,01 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,05 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,04 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,06 g |
kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,10 g |
laktoza | 0,00 g |
magnez | 60,00 mg |
maltoza | 0,00 g |
niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,05 mg |
odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,66 ug |
potas | 370,00 mg |
ryboflawina | 0,07 mg |
równoważniki niacyny, ogółem | 1,05 mg |
sacharozę | 0,10 g |
selen, ogółem | 0,20 ug |
skrobia, suma | 4,12 g |
sód | 94,00 mg |
sól | 239,51 mg |
tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
tłuszcz, ogółem | 0,15 g |
wapń | 44,00 mg |
witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,12 mg |
witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
witamina c (kwas askorbinowy) | 11,70 mg |
witamina d | 0,00 ug |
witamina k, ogółem | 14,80 ug |
węglowodanów, dostępny | 5,11 g |
włókno, ogółem | 5,40 g |
żelazo, ogółem | 1,28 mg |