Poniżej przedstawiono skład żywności (Kałamarnica - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 84,13 kcal 352,40 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,30 g | 12 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 17,90 g | 88 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,30 g | |
| Sól | 924,92 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,10 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 17,90 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 48,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,70 mg |
| energii, obliczone | 352,40 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,00 ug |
| fosfor | 170,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 20,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,50 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,00 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 30,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 5,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 230,00 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 8,67 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 75,00 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 363,00 mg |
| sól | 924,92 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 220,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,30 g |
| wapń | 33,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,36 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 20,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,14 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 1,20 mg |